Théobald ORSOLLE, charcutier à Puiseux-le-Hauberger
Cet article est écrit dans le cadre du challenge UPro-G (voir ici) ; thème imposé du mois de décembre 2025 : un métier de bouche.Aujourd’hui, dans nos petites communes rurales, il n’y a bien souvent plus aucun commerce. Pourtant, il n’en a pas toujours été ainsi. La famille ORSOLLE En consultant les recensements…